Da li ste se ikada zapitali kako je to biti u srcu grada koji spaja bogatu istoriju sa kulinarskim užicima? Prag, glavni grad Češke, nudi jedinstveno iskustvo za sve koji traže autentičnu češku kuhinju i gostoljubive restorane.

Ovaj grad nije samo poznat po svojim pivnicama, već i po raznovrsnim jelima koja će zadovoljiti čak i najizbirljivije ukuse. Ako ste u potrazi za savršenim mestom za obrok, naš vodič će vam pomoći da otkrijete najbolje restorane u centru Praga, gde možete uživati u tradicionalnoj češkoj kuhinji po pristupačnim cenama.

U ovom članku, otkrićete karakteristike češke kuhinje, najpopularnija jela, i kako da najbolje iskoristite svoj budžet dok istražujete kulinarske specijalitete ovog prelepog grada.

Karakteristike češke kuhinje

Češka kuhinja je poznata po svojim obilnim porcijama i bogatim ukusima. Ona je deo kulturnog identiteta Češke i igra važnu ulogu u svakodnevnom životu.

Češka jela su često obilna i bogata mesom, posebno svinjetinom, koja se priprema na različite načine. Popularna su jela kao što su svinjska kolenica u crnom pivu, goveđi gulaš, i pečena pačetina sa crvenim kupusom i knedle.

Najpopularnija tradicionalna češka jela

Neka od najpoznatijih čeških jela uključuju:

• Svinjska kolenica u crnom pivu
• Goveđi gulaš
• Pečena pačetina sa crvenim kupusom i knedle

Ova jela su karakteristična po svojim bogatim ukusima i obilnim porcijama.

Uticaj centralno-evropske tradicije na praške specijalitete

Češka kuhinja je pod uticajem centralno-evropske tradicije, što se vidi u jelima kao što su svíčková na smetaně, goveđe meso u pavlaci sa slatkim dodatkom od borovnice. Ova kombinacija slatkih i slanih ukusa je karakteristična za češku kuhinju.

Jelo	Opis
Svinjska kolenica	Svinjska kolenica pripremljena u crnom pivu
Goveđi gulaš	Tradicionalno goveđe jelo sa začinima

U Češkoj, pivo igra važnu ulogu kao što je i hrana. Češko pivo je poznato širom sveta po svojoj kvaliteti.

„Pivo je sastavni deo češke kulture i tradicije.“

Tipovi ugostiteljskih objekata u Pragu

U Pragu postoji mnogo različitih vrsta ugostiteljskih objekata, od vinarnica do pivnica i kafića, koji nude jedinstvena iskustva. Kada posetite Prag, možete izabrati između različitih tipova restorana i kafića koji nude autentična češka jela i pića.

Vinárny – vinski restorani sa kvalitetnom hranom

Vinárny su vinski restorani koji obično imaju dobar izbor hrane, ali stavljaju poseban naglasak na kvalitetna vina koja poslužuju. Unutrašnjost je obično prilično ugodna i intimna, sa klasičnim uređenjem i istorijskim elementima Praga.

Pivnice/hospody – autentične češke pivnice

Pivnice ili hospody su autentični češki pubovi koji nude ograničen izbor hrane, uglavnom mesne plate, ali nadoknađuju to visokim kvalitetom piva i neformalnom atmosferom. Doživljaj tradicionalne češke pivnice je jedinstveno iskustvo sa dugačkim stolovima, veselom atmosferom i konobaricama koje donose nove ture piva.

Kavárny – kafići za brze zalogaje

Kavárny su kafići gde možete stati na kratko i uživati u brzom zalogaju, poput peciva ili užine. Neki kafići takođe poslužuju i tople obroke, što ih čini idealnim mestom za kraće pauze.

Tip ugostiteljskog objekta	Opis	Posebnosti
Vinárny	Vinski restorani sa kvalitetnom hranom	Kvalitetna vina, intimna atmosfera
Pivnice/hospody	Autentične češke pivnice	Visokokvalitetno pivo, neformalna atmosfera
Kavárny	Kafići za brze zalogaje	Brzi zalogaji, peciva, užine

Prilikom posete restoranima u Pragu, obratite pažnju na skrivene troškove koje neki restorani naplaćuju, poput naknade za ulaz ili korišćenje začina. Uživajte u autentičnom iskustvu koje vam nudi Prag sa svojim različitim ugostiteljskim objektima.

Gde jesti u Pragu: najbolji restorani u centru grada

U srcu Praga, možete pronaći neke od najboljih restorana u gradu. Centar Praga dom je nekim od najukusnijih restorana koji nude kombinaciju izvanredne hrane, jedinstvenog ambijenta i nezaboravnih pogleda.

Bellevue – romantični restoran sa pogledom na Vltavu

Bellevue je romantični restoran smešten u srcu starog dela Praga, sa spektakularnim pogledom na reku Vltavu, Karlov most i Praški dvorac. Poznat je po luksuznom enterijeru i vrhunskim specijalitetima od sveže ulovljene ribe i crvenog mesa.

V Zátiší – restoran sa titulom „najbolji u Istočnoj Evropi“

V Zátiší nosi titulu „najboljeg restorana u Pragu“ i „najboljeg restorana Istočne Evrope“. Smešten je među zgradama starog dela grada na adresi Betlémské náměstí, gde šef kuhinje Mahavir Kansval svakodnevno iznenađuje goste novim specijalitetima.

Mlýnec – moderna interpretacija češke kuhinje

Restoran Mlýnec nalazi se pored Vltave i Karlovog mosta, a šef kuhinje Marek Šáda oživljava zaboravljena češka jela i prezentuje ih na moderan način, koristeći eksperimentalne kulinarske metode.

Ovi prestižni restorani nude jedinstveno gastronomsko iskustvo, ali su cene u skladu sa kvalitetom. Za više informacija o restoranima u Pragu, posetite naš vodič.

Autentične pivnice sa tradicionalnom hranom

U srcu Praga, autentične češke pivnice nude nezaboravno iskustvo uz tradicionalna jela i kvalitetno pivo. Ove pivnice nisu samo mesta za obed, već predstavljaju srce praške gastronomske scene.

Saznajte više

U Medvidku – šest vekova tradicije

U Medvidku je jedna od najstarijih pivnica u Pragu, sa šest vekova tradicije. Ova pivnica je zadržala svoj unikatni dizajn i kvalitet piva. Posetioci mogu uživati u širokom izboru delikatesnih užitaka.

U Fleku – najstarija pivnica u Pragu

U Fleku je najstarija pivnica u Pragu, poznata po svojoj jedinstvenoj vrsti piva. Ova pivnica nudi tipično bavarsko iskustvo uz kobasice i gulaš.

V Kolkovné – konačište sa stogodišnjom tradicijom

V Kolkovné je tradicionalni bar/konak sa skoro stogodišnjom tradicijom. Ovde se služe isključivo češka jela u živahnoj atmosferi. Specijaliteti se često služe na drvenim ovalima.

Poseta ovim autentičnim češkim pivnicama nije samo obed, već kulturno iskustvo koje će vam omogućiti da osetite duh Praga.

Restorani sa jedinstvenim ambijentom

Restorani u Pragu nisu samo mesta za obed, već i destinacije koje nude putovanje kroz vreme i različite kulture. Kada posetite ove restorane, možete uživati u tradicionalnoj češkoj kuhinji, kao i u internacionalnim jelima, sve u jedinstvenom okruženju.

Medieval Tavern – putovanje u srednji vek

Medieval Tavern, poznata i kao U Krále Brabantského, je restoran koji će vas vratiti u srednji vek. Sa drvenim stolovima, prigušenim svetlima i autentičnim detaljima, ovo mesto je prava destinacija za one koji žele da iskuse atmosferu davnih dana.

White Horse (Bílý Koníček) – večere uz živu muziku

White Horse ili Bílý Koníček je restoran smešten u kamenom vinskom podrumu iz 12. veka. Ovde možete uživati u večeri uz živu muziku, od bluza do latino ritmova, u romantičnom okruženju.

Hergetova Cihelna – pogled na Karlov most

Hergetova Cihelna je moderan restoran sa spektakularnim pogledom na Karlov most i stari deo Praga. Njegova velika terasa je idealno mesto za posmatranje zalaska sunca.

U ovim restoranima možete probati širok spektar jela, od tradicionalnih čeških specijaliteta do internacionalnih gurmanskih kreacija. Cene predjela se kreću od 3 do 20 evra, dok su glavna jela u rasponu od 19 do 30 evra.

Prosečne cene hrane i pića u centru Praga

Prag, kao turističko središte, nudi širok spektar opcija za obedovanje, sa cenama koje variraju u zavisnosti od kategorije restorana. Kada planirate vaše putovanje, važno je znati šta očekivati u pogledu troškova za hranu i piće.

Cene u restoranima različitih kategorija

Cene hrane u Pragu variraju u zavisnosti od kategorije restorana. U povoljnijim restoranima, prosečna cena za kompletan obrok iznosi oko 200-300 CZK (8-12 EUR) po osobi. Restorani srednje klase naplaćuju oko 400-700 CZK (16-28 EUR) po osobi. Luksuzni restorani poput Bellevue, V Zátiší i Mlýnec imaju cene koje počinju od 700 CZK (28 EUR) naviše.

Cene piva i drugih pića

Što se tiče pića, pivo je najjeftinija opcija u Pragu. U tradicionalnim pivnicama, pola litra domaćeg piva košta oko 35-50 CZK (1.5-2 EUR). Vina se kreću od 40 CZK (1.6 EUR) za čašu domaćeg vina do 200+ CZK (8+ EUR) za kvalitetnija vina. Kafa košta oko 50-70 CZK (2-3 EUR).

U Pragu je uobičajeno ostaviti napojnicu od oko 10% ako ste zadovoljni uslugom. Većina restorana prihvata kreditne kartice, što olakšava plaćanje.

Specijaliteti koje morate probati u Pragu

Kada posetite Prag, postoji nekoliko specijaliteta koje morate probati da biste iskusili pravu češku kuhinju. Češka kuhinja je bogata i raznovrsna, sa mnoštvom jela koja će zadovoljiti svačiji ukus.

Praške kobasice i svinjske kolenice

Praške kobasice su jedan od simbola grada i možete ih naći na gotovo svakom koraku. One su savršen dodatak pivu u češkim pivnicama. Svinjske kolenice pripremljene u crnom pivu su još jedan specijalitet koji morate probati. Meso je izuzetno sočno i služi se uz đevrek i hladno pivo.

Gulaš i tradicionalna jela sa mesom

Češki gulaš je gušći i sadrži više mesa nego u drugim zemljama regiona. Sprema se sa govedinom i služi uz kriške knedli, što ga čini savršenim jelom za hladne praške dane. Ostala tradicionalna jela sa mesom, poput svíčková na smetaně, goveđeg mesa u pavlaci sa slatkim dodatkom od borovnice, su takođe obavezna za probati.

Trdelnik i drugi češki deserti

Trdelnik, ili chimney cake, je popularan desert koji se pravi od karakteristično uvijenog testa pečenog na ražnju. Može se naći na mnogim uličnim štandovima u centru grada. Ostali deserti kao što su palačinke sa pečenim jabukama i šljivama, savijača od jabuka i knedle sa voćem, su takođe vredni pažnje.

U nastavku možete videti tabelu koja rezimira neke od najvažnijih specijaliteta koje možete probati u Pragu:

Jelo	Opis	Cena (aproks.)
Praške kobasice	Grilovane kobasice, često služene kao brza hrana	100-150 RSD
Svinjske kolenice	Kolenice pripremljene u crnom pivu, služene uz đevrek i pivo	300-400 RSD
Češki gulaš	Gušći gulaš sa govedinom, služen uz knedle	250-350 RSD
Trdelnik	Desert od uvijenog testa pečenog na ražnju	150-200 RSD

Najbolja češka piva i gde ih probati

Saznajte više

Češko pivo je poznato širom sveta, a Prag nudi najbolje iskustvo degustacije. Kao ljubitelj piva, vi ćete naći širok izbor kvalitetnih piva u Pragu.

Pilsner Urquell i Staropramen – svetski poznata piva

Pilsner Urquell je najpoznatije češko pivo koje je postavilo standard za sva svetla pils piva u svetu. Karakteriše ga upečatljiva zlatna boja i jak ukus. Možete ga probati u pivnici U Medvidku. Staropramen je još jedno svetski poznato češko pivo koje ima daleko bolji ukus kada se toči iz bureta u praškoj pivnici.

Lokalna zanatska piva

Osim velikih proizvođača, Prag ima bogatu scenu lokalnih zanatskih piva koja eksperimentišu sa različitim ukusima i tehnikama proizvodnje. Možete ih pronaći u tradicionalnim pivnicama kao što je Pivovarsky klub.

Zaključak

Prag je destinacija koja će zadovoljiti sve vaše kulinarske želje. Kao gastronomski raj, nudi vam širok izbor restorana i jela za svakog posetioca. Tokom vašeg boravka, obavezno probajte tradicionalna češka jela poput svinjske kolenice u crnom pivu i goveđeg gulaša sa knedlama.

Uživajte u različitim tipovima ugostiteljskih objekata, od luksuznih restorana sa pogledom na Vltavu do autentičnih pivnica sa viševekovnom tradicijom. Prag je raj za ljubitelje piva, gde možete probati svetski poznata piva poput Pilsner Urquell i lokalna zanatska piva.

Planiranje obroka u Pragu treba da bude važan deo vašeg putovanja, omogućujući vam da bolje razumete i doživite češku kulturu i tradiciju.

FAQ

Koji su najbolji restorani u centru Praga?

Neki od najboljih restorana u centru Praga su Bellevue, V Zátiší i Mlýnec, koji nude tradicionalnu češku kuhinju sa modernim twistom.

Šta je karakteristično za češku kuhinju?

Češka kuhinja je poznata po obilju mesa, naročito svinjskog i govedine, kao i po jelima kao što su gulaš, kobasice i svinjske kolenice.

Gde mogu probati autentično češko pivo?

Autentične pivnice kao što su U Medvidku, U Fleku i V Kolkovné nude širok izbor čeških piva, uključujući Pilsner Urquell i Staropramen.

Koji su specijaliteti koje moram probati u Pragu?

Neki od specijaliteta koje morate probati u Pragu su praške kobasice, svinjske kolenice, gulaš i trdelnik, kao i druga tradicionalna češka jela.

Koliko košta hrana i piće u centru Praga?

Cene hrane i pića u centru Praga variraju u zavisnosti od restorana i kategorije, ali možete očekivati da ćete platiti između 200-500 CZK po osobi za obrok.

Koji su najbolji restorani sa jedinstvenim ambijentom?

Neki od restorana sa jedinstvenim ambijentom u Pragu su Medieval Tavern, White Horse i Hergetova Cihelna, koji nude autentičnu atmosferu i tradicionalnu češku kuhinju.